脫水是最早期的保存食物方法之一,在微溫的情況下以長時間帶走食物中的水份。由於使用了微熱的溫度,因此食物不被認為是完全生的,但距離“煮熟”也很遙遠,因此脫水寵物食品仍屬於生食類別,而它所含的營養,酶,氨基酸和維生素與冷凍食品非常相似。
風乾生肉的過程與脫水非常相似,同樣以不經烹煮的方式以去除食物中的水份,介乎冷凍乾燥和傳統脫水之間。風乾過程中能最大程度地減少食物中所含蛋白質、維生素、營養素和酶的破壞,提供了貼近生食般的營養好處。
凍乾是通過低溫和低壓處理,將食物中的水份從固態轉變為氣態,再將所有水分從食物中去除。冷凍乾燥是一種緩慢而復雜的方法,可以讓食中的營養、酶和蛋白質結構不被破壞,保留食物中的原有營養素!進食時,只需加入適量水份,便可還原像急凍生肉的狀態,享受像急凍生肉般的營養!